HOT ! 米研ぎざる　マタタビ細工 　(福島県・奥会津)　3合 米研ぎざる・マタタビ細工 (福島県・奥会津) – 暮らしの道具Coquette

米研ぎざる・マタタビ細工 (福島県・奥会津) – 暮らしの道具Coquette。福島奥会津編み組細工 マタタビ米研ぎざる 小 2-3合用 : おまめ - 通販。福島奥会津編み組細工マタタビ米研ぎざる 3合 特上編み 豊昇さん作。販売できるのは、毎年この時期のほんの少しの間だけ。待つ理由がある、そんな道具です。福島県金山町のマタタビ細工は、国指定の伝統工芸品。希少だから、という言葉だけで語りたくはないけれど、そもそもこれは「誰でも作れるもの」ではありません。材料も、工程も、手間も。すべてが正直で、きちんと積み重ねられています。コケットで製作をお願いしている職人さんは、第22回 全国回組工芸品展 最優秀賞 を受賞されています。その仕事は、見た瞬間にわかります。編みの密度、立ち上がりの美しさ、全体のバランス。静かに佇んでいるだけで、もう美しいのです。黒っぽく見える縁取りは「薄墨桜」。桜の蔓枝を縁に巻くことで、丈夫で長く使える道具になります。見た目だけではありません。このざるは、米研ぎがとてもラクで、仕上がりが安定します。ぬかを程よく落として、米を傷つけにくいマタタビは竹よりやわらかく、米当たりがやさしい素材です。こぼれにくい“ざる目”は職人技目が詰みすぎて水が抜けない、逆に米が逃げてしまう…そんな小さなストレスが起きにくいよう、絶妙に整えられています。使いながら、自分の手に馴染ませられるやわらかい素材だからこそ、使い込むほど手にしっくりくる。暮らしの道具には、この“育てる愉しみ”があります。マタタビは、会津の山深い森に自生する天然の蔓。毎年11月、雪が本格化する前に職人が山へ入り採取します。切り口を約1週間水につけ、陰干しして保管。そこからヒゴにして、ようやく編みが始まります。時間をかけて、丁寧に。そうして出来上がったざるは、毎日の台所でしっかり働いてくれます。【商品詳細】サイズ : 3合素材：マタタビ生産：日本製（福島県 奥会津／金山町）区分：国指定 伝統工芸品（奥会津編み組細工）受賞：第22回 全国網組工芸品展 最優秀賞またたび細工は、奥会津の自然素材を使い、採取から編み上げまで職人が一つひとつ手作業で仕上げる伝統工芸品です。近年は作り手の高齢化や、気候の変化による材料確保の難しさから、製作できる数が限られてきました。特に今シーズンは、熊被害の危険性から製作が困難な状況になっております。※手編みのため、約1cm前後の個体差があります。。福島奥会津編み組細工マタタビ米研ぎざる 3合 和子さん作 : おまめ。黒崎優　雫　sg2 ペティナイフ　120。麹箱　麹作り　未使用。中部コーポレーション 野菜スライサー SS-350A。★新品送料込青鋼出刃包丁180mm水牛白八角柄右片刃裏押し加工済マチ磨き化粧箱入。最上鰻裂関東型（ 江戸さき庖丁）。15万 SHM東京杉本牛刀包丁3130　スペシャルハンドメイド　全鋼　30cm。日本ニーダー発酵器PF102。未使用　保管品　関　兼杉作　黒打出刃　150mm。包丁の柄　15本セット。新品　ビタクラフト ウルトラ 9302 両手ナベ 1.9L ultra ↓。スタッカブルココット24cm 3pcsセット　カンパーニュ 新品未使用。ストウブ　ナス　旧16cm。ヘルシオホットクック。新品 ロイヤルクイーン　Sun 大スキレット IH対応@。【レア】 Dansk ダンスク　ビンテージ　コンロ付きフォンデュ鍋　10点セット。2024年製 アムウェイ大 中フライパン 大 中 小ソースパン レシピ本付き↓。衛生的小野式製麺機　2型両刃　レストア済み。正本　本焼　激レア　薄刃包丁 尺　約30cm 純日本鋼。新品❤【ベルギー王室御用達】❤デメイエレ24cmフライパン。15万　SHM 東京杉本牛刀包丁　30cm スペシャルハンドメイド　全鋼。KISEKI 三徳包丁　ヤマザクラ　新品・未使用。堺刃物守勝本鍛錬青紙2号柳刃包丁240ミリ水牛柄本霞研磨。日本ニーダー（株）　パンニーダー。2024年製 アムウェイ インダクションレンジ と 中フライパン セット@。【未使用品】中部コーポレーション 大根オロシ機 RG200C 業務用。【堺打刃物】祥太郎作　刺身 柳刃 包丁 尺一寸　白鋼　紫檀水牛八角柄。CAJYUTTA カジュッタ　限定カラー